En Tenerife la Navidad no huele a nieve en la puerta de casa. Huele a truchas de batata recién fritas, a musgo de belén y, si subes lo suficiente, a pino canario y leña.
La Navidad en Tenerife mezcla costumbres de toda la vida con un clima amable y paisajes que cambian por completo en pocos kilómetros. Puedes pasear por un mercadillo junto al mar por la mañana y cenar a 1.500 metros de altura esa misma noche.
Te contamos las tradiciones canarias que merece la pena vivir en diciembre, y cómo disfrutarlas a tu ritmo.
Mercadillos navideños en Tenerife
Los mercadillos son la forma más sencilla de empezar a sentir la Navidad en la isla. Ofrecen artesanía local, dulces tradicionales y música en la calle.
Santa Cruz de Tenerife
El Mercadillo de Navidad de la Alameda del Duque de Santa Elena suele abrir desde la semana antes de Nochebuena hasta el Día de Reyes, en horario de mañana a noche. Es un buen sitio para encontrar regalos hechos a mano.
Si prefieres algo con más bullicio, el Rastro junto al Mercado Nuestra Señora de África abre en jornadas especiales durante las fiestas, incluida la víspera de Reyes.
Y para quien viene a comer, la Gastronavidad Market Fest convierte la Plaza de España en un mercado gastronómico con música en directo.
San Cristóbal de La Laguna
Pocas ciudades lucen tanto en diciembre como La Laguna. Durante buena parte del mes, el casco histórico, Patrimonio de la Humanidad, se llena de puestos de artesanía y dulces tradicionales. Hay más de un centenar repartidos entre sus calles empedradas.
En la Plaza de la Navidad encontrarás música en vivo, food trucks, vino caliente y chocolate. Es el plan perfecto para una tarde fresca.
Consejo: las fechas exactas cambian cada año. Consulta la programación de los ayuntamientos a finales de noviembre.
Belenes: la gran tradición navideña de Tenerife
Si hay algo que define la Navidad en Tenerife, son sus belenes. Hay belenes en iglesias, en plazas, en escaparates y hasta belenes vivientes.
La Ruta de Belenes de La Orotava
Es la ruta de belenes más importante de Tenerife y un referente en toda Canarias. Una treintena de belenes recorren el casco histórico de la Villa, entre ellos el belén gigante de la plaza del Ayuntamiento. La organizan la Asociación Belenista Taoro y el Ayuntamiento, y cada Navidad reúne a decenas de miles de visitantes.
Puedes hacerla por libre o de forma guiada. Encontrarás estilos muy distintos: hebreo, canario, de influencia italiana… Cada belén tiene detrás meses de trabajo artesano.
El belén viviente de Tigaiga (Los Realejos)
Cada 25 de diciembre, los vecinos del barrio de Tigaiga convierten sus calles en Belén. Cambian la luz eléctrica por antorchas, cubren el asfalto con serrín y se visten de época. La tradición nació en 1972 y hoy es una de las representaciones más queridas de la isla.
Otros belenes que merecen una parada
- Candelaria: el belén municipal, en la plaza del Centro Cultural, es de los más visitados de Tenerife y se puede ver a cualquier hora.
- Santa Cruz: el Certamen de Belenes lleva más de cincuenta ediciones llenando la ciudad de nacimientos durante toda la Navidad.
Tradiciones canarias que siguen vivas
Ranchos de Pascua y Lo Divino
Son agrupaciones que recorren las calles con guitarras, timples, panderetas y rascaderas hechas con botellas de anís, cantando villancicos y anunciando la Navidad. Antes, los vecinos abrían sus puertas y ofrecían comida y bebida para brindar. Escucharlos en directo es asomarse a la Navidad canaria de siempre.
Las Misas de la Luz
En los días previos a Nochebuena, en muchos pueblos de Canarias se celebran misas de madrugada acompañadas de rondallas y cantos populares. Es una tradición en la que lo religioso y lo popular van de la mano desde hace siglos.
El Concierto de Navidad
Cada 25 de diciembre por la noche, la Orquesta Sinfónica de Tenerife ofrece el tradicional Concierto de Navidad de Puertos de Tenerife, junto al mar, en la Dársena de los Llanos.
La mesa navideña canaria
En Canarias la Navidad también se celebra en la mesa.
- Truchas de batata: el dulce navideño canario por excelencia. Son empanadillas rellenas de batata o cabello de ángel, con almendra, matalauva, canela, limón y un toque de anís.
- Laguneros: rosquetes de hojaldre rellenos de cabello de ángel, símbolo de La Laguna.
- Pasteles de hojaldre: típicos del norte de la isla, sobre todo con guayaba.
- Cazuela de gallina: era el plato rey de la cena familiar tras la misa del gallo.
En el restaurante La Vendimia de Hotel Spa Villalba cocinamos con producto de nuestra huerta y de Vilaflor, uniendo lo mejor de la cocina canaria y mediterránea. Cada plato lleva un pedacito de esta tierra a tu mesa, también en Navidad.
Diciembre en altura: la otra Navidad de Tenerife
Hay una Navidad en Tenerife que poca gente conoce: la de la montaña.
A 1.500 metros de altura, en la corona forestal del Teide, diciembre trae aire frío y limpio y noches de manta. Con suerte, las cumbres amanecen blancas. Los cielos despejados son perfectos para mirar las estrellas, y los senderos atraviesan el pinar canario en silencio. El GR-131, el sendero más largo de Canarias, sale prácticamente desde la puerta.
Es la Navidad que buscas si quieres bajar el ritmo en lugar de acelerarlo.
El puente de diciembre, cuando Villalba se viste de Navidad
En Hotel Spa Villalba la Navidad empieza en el puente de diciembre. Esos días decoramos el hotel y montamos el árbol, y el hotel se transforma: luces cálidas, madera, piedra y ese olor a fiesta que anuncia lo que viene.
Si te escapas esos días, vives el arranque de la Navidad desde dentro. Te alojas en un hotel de montaña convertido en un refugio navideño en plena naturaleza. Es el mejor momento para reservar tu primera escapada de la temporada.
Tu Navidad en Hotel Spa Villalba
Imagina el día así: por la mañana, la Ruta de Belenes o un mercadillo en La Laguna. Por la tarde, de vuelta al pinar, circuito de spa con sauna, baño turco, jacuzzi y piscina semicubierta con vistas a los pinos. Y por la noche, cena canaria en La Vendimia y sobremesa junto a la chimenea.
Una Navidad tranquila, auténtica y pensada para adultos, lejos de las aglomeraciones.
Reserva tu escapada navideña en la web oficial y siente los latidos del Teide a tu ritmo.
Preguntas frecuentes sobre la Navidad en Tenerife
¿Cuándo abren los mercadillos navideños en Tenerife?
Los principales mercadillos, en Santa Cruz y La Laguna, suelen funcionar durante diciembre y hasta el Día de Reyes, el 6 de enero. Las fechas exactas se publican cada año en la programación navideña de cada ayuntamiento, normalmente a finales de noviembre.
¿Dónde está la ruta de belenes más importante de Tenerife?
En La Orotava. Su Ruta de Belenes reúne una treintena de nacimientos por el casco histórico, incluido el belén gigante de la plaza del Ayuntamiento. Se puede recorrer por libre o con visita guiada y es un referente de la Navidad en Canarias.
¿Cuál es el dulce navideño típico de Canarias?
La trucha de batata. Es una empanadilla dulce, frita u horneada, rellena de batata o cabello de ángel con almendra, canela, limón y anís. En Tenerife también son muy populares en Navidad los laguneros y los pasteles de hojaldre con guayaba.
¿Nieva en el Teide en diciembre?
Puede nevar. En invierno es habitual que las cumbres del Teide amanezcan nevadas tras un frente frío, aunque no está garantizado. Si quieres verlo de cerca, alojarte en zonas altas como Vilaflor te deja a pocos kilómetros del Parque Nacional.
