Auf Teneriffa riecht Weihnachten nicht nach Schnee vor der Haustür. Es duftet nach frisch gebackenen Truchas de batata (süßen Süßkartoffeltaschen), nach Moos für die Weihnachtskrippe und – wenn man weit genug hinaufsteigt – nach Kanarischer Kiefer und Kaminholz.
Weihnachten auf Teneriffa verbindet gelebte Traditionen mit einem milden Klima und Landschaften, die sich innerhalb weniger Kilometer komplett verwandeln. So kann man morgens über einen Weihnachtsmarkt am Meer schlendern und noch am selben Abend auf 1.500 Metern Höhe speisen.
Wir stellen Ihnen die kanarischen Bräuche vor, die im Dezember besonders lohnenswert sind – und wie Sie diese ganz entspannt in Ihrem eigenen Rhythmus erleben können.
Weihnachtsmärkte auf Teneriffa
Die Weihnachtsmärkte sind die schönste Gelegenheit, um auf der Insel in festliche Stimmung zu kommen. Sie bieten lokales Kunsthandwerk, traditionelle Süßspeisen und stimmungsvolle Straßenmusik.
Santa Cruz de Tenerife
Der Weihnachtsmarkt an der Alameda del Duque de Santa Elena öffnet in der Regel ab der Woche vor Heiligabend bis zum Dreikönigstag (Día de Reyes) von morgens bis abends seine Pforten. Er ist die ideale Anlaufstelle für handgefertigte Geschenke.
Wer es lebhafter mag, schaut beim Rastro (Flohmarkt) neben dem Mercado Nuestra Señora de África vorbei, der an Feiertagen – einschließlich des Vorabends der Heiligen Drei Könige – zu Sonderterminen einlädt.
Und für Genießer verwandelt das Gastronavidad Market Fest die Plaza de España in eine kulinarische Flaniermeile mit Live-Musik.
San Cristóbal de La Laguna
Kaum eine Stadt entfaltet im Dezember so viel Zauber wie La Laguna. Während eines Großteils des Monats füllt sich die historische, von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärte Altstadt mit Ständen für Kunsthandwerk und regionale Leckereien. Über hundert davon säumen die gepflasterten Gassen.
Auf der Plaza de la Navidad erwarten Sie Live-Musik, Foodtrucks, Glühwein und heiße Schokolade – perfekt für einen frischen Winterabend.
Tipp: Die genauen Termine variieren von Jahr zu Jahr. Werfen Sie Ende November einen Blick in die Veranstaltungskalender der Gemeinden.
Weihnachtskrippen: Die traditionsreichste Kunst Teneriffas
Wenn es etwas gibt, das die Weihnachtszeit auf Teneriffa prägt, dann sind es die Krippen (Belenes). Man findet sie in Kirchen, auf öffentlichen Plätzen, in Schaufenstern – und sogar als lebendige Inszenierungen.
Der Krippenweg von La Orotava (Ruta de Belenes)
Er gilt als bedeutendster Krippenweg Teneriffas und als Aushängeschild für die gesamten Kanaren. Rund dreißig Krippen verteilen sich über die historische Altstadt, darunter auch die monumentale Riesenkrippe auf dem Rathausplatz. Initiiert von der Asociación Belenista Taoro und der Stadtverwaltung, zieht dieser Rundgang alljährlich Zehntausende Besucher an.
Sie können die Route auf eigene Faust oder im Rahmen einer Führung erkunden. Die Stilrichtungen reichen von biblisch-hebräisch über typisch kanarisch bis hin zu italienisch geprägten Ensembles – in jedem einzelnen Werk stecken Monate kunstvoller Handarbeit.
Die lebende Krippe von Tigaiga (Los Realejos)
Jedes Jahr am 25. Dezember verwandeln die Bewohner des Viertels Tigaiga ihre Gassen in das historische Bethlehem. Straßenlaternen weichen Fackeln, der Asphalt wird mit Sägespänen bedeckt, und die Dorfbewohner kleiden sich in historische Gewänder. Diese Tradition besteht seit 1972 und zählt heute zu den beliebtesten Festveranstaltungen der Insel.
Weitere sehenswerte Krippen
- Candelaria: Die Gemeindekrippe auf dem Platz des Kulturzentrums gehört zu den meistbesuchten der Insel und ist rund um die Uhr zugänglich.
- Santa Cruz: Der Krippenwettbewerb (Certamen de Belenes) blickt auf über fünfzig Editionen zurück und schmückt die Stadt während der gesamten Festtage mit liebevoll gestalteten Darstellungen der Heiligen Nacht.
Lebendige kanarische Traditionen
Ranchos de Pascua und Lo Divino
Diese Musikgruppen ziehen mit Gitarren, Timples (traditionellen kanarischen Lauten), Tamburinen und Rhythmusinstrumenten aus geriffelten Anisflaschen (rascaderas) durch die Straßen, singen Weihnachtslieder (villancicos) und künden das Fest an. Früher öffneten die Nachbarn spontan ihre Türen und boten Essen sowie Wein zum Anstoßen an. Dieses Spektakel live zu erleben, eröffnet einen echten Einblick in das ursprüngliche kanarische Weihnachten.
Las Misas de la Luz (Lichtermessen)
In den Tagen vor Heiligabend finden in vielen kanarischen Dörfern Frühmessen statt, die von traditionellen Gesangsgruppen (rondallas) und Volksweisen begleitet werden – ein jahrhundertealtes Zusammenspiel aus Frömmigkeit und gelebtem Brauchtum.
Das festliche Weihnachtskonzert
Am Abend des 25. Dezembers spielt das Symphonieorchester von Teneriffa (Orquesta Sinfónica de Tenerife) das traditionsreiche Weihnachtskonzert der Puertos de Tenerife – direkt am Meer an der Hafenmole Dársena de los Llanos.
Der kanarische Weihnachtstisch
Auf den Kanaren wird Weihnachten auch am Tisch zelebriert:
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Truchas de batata: Der Inbegriff kanarischer Weihnachtsbäckerei. Diese frittierten oder gebackenen Teigtaschen sind mit süßer Süßkartoffelmasse oder Engelshaar (cabello de ángel) gefüllt und werden mit Mandeln, Anissamen (matalauva), Zimt, Zitrone und einem Schuss Anislikör verfeinert.
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Laguneros: Mit Engelshaar gefüllte Blätterteigkringel – das süße Wahrzeichen von La Laguna.
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Pasteles de hojaldre: Typische Blätterteigtaschen aus dem Norden der Insel, traditionell mit Guavenfüllung verfeinert.
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Cazuela de gallina: Ein herzhafter Hühnereintopf, der klassischerweise nach der Christmette (Misa del Gallo) beim Familientreffen serviert wurde.
Im Restaurant La Vendimia des Hotel Spa Villalba kochen wir mit frischen Zutaten aus unserem eigenen Garten und aus Vilaflor. So verbinden wir das Beste aus kanarischer und mediterraner Küche und bringen den authentischen Geschmack dieses Landes auf Ihren Teller – auch und besonders zur Weihnachtszeit.
Dezember in den Bergen: Die andere Seite Teneriffas
Es gibt ein Weihnachten auf Teneriffa, das nur wenige kennen: das der Berge.
Auf 1.500 Metern Höhe, inmitten des Grüngürtels rund um den Teide (Corona Forestal), bringt der Dezember klare, kühle Bergluft und Abende, an denen man sich gerne in eine warme Decke hüllt. Mit etwas Glück präsentieren sich die Gipfel morgens im weißen Schneekleid. Der sternenklare Himmel lädt zur Himmelsbeobachtung ein, während ruhige Wanderwege den kanarischen Kiefernwald durchziehen. Der Fernwanderweg GR-131, der längste der Kanaren, beginnt praktisch direkt vor unserer Haustür.
Genau das richtige Ambiente, wenn Sie das Fest nutzen möchten, um zur Ruhe zu kommen und dem Trubel zu entfliehen.
Die Dezember-Feiertage: Wenn Villalba festlich erstrahlt
Im Hotel Spa Villalba beginnt die Weihnachtszeit mit dem langen Feiertagswochenende Anfang Dezember (Puente de la Constitución). In diesen Tagen schmücken wir das Haus und stellen den Weihnachtsbaum auf. Das Hotel verwandelt sich: warmes Licht, edles Holz, Naturstein und jener feine festliche Duft, der die kommenden Feiertage ankündigt.
Wer uns an diesen Tagen besucht, erlebt den Auftakt der Weihnachtszeit hautnah mit – in einem Berghotel, das zum gemütlichen Rückzugsort inmitten unberührter Natur wird. Der perfekte Zeitpunkt für Ihre erste Winterauszeit.
Ihre Festtage im Hotel Spa Villalba
Stellen Sie sich Ihren Tag so vor: Vormittags spazieren Sie über den Krippenweg in La Orotava oder den Weihnachtsmarkt in La Laguna. Am Nachmittag kehren Sie zurück in die Ruhe der Kiefernwälder und genießen unseren Spa-Zirkel mit Sauna, türkischem Dampfbad, Whirlpool und einem halbüberdachten Schwimmbad mit direktem Blick ins Grüne. Den Abend beschließen Sie mit kanarischen Köstlichkeiten im Restaurant La Vendimia und lassen den Tag entspannt am knisternden Kaminfeuer ausklingen.
Ruhig, authentisch und ganz auf Erholung für Erwachsene ausgerichtet – fernab von Hektik und Menschenmengen.
Buchen Sie Ihre weihnachtliche Auszeit direkt auf unserer offiziellen Website und spüren Sie den Puls des Teide in Ihrem eigenen Takt.
Häufig gestellte Fragen zu Weihnachten auf Teneriffa
Wann öffnen die Weihnachtsmärkte auf Teneriffa?
Die Hauptmärkte in Santa Cruz und La Laguna sind in der Regel den gesamten Dezember über bis zum Dreikönigstag am 6. Januar geöffnet. Die genauen Daten werden alljährlich Ende November in den Veranstaltungskalendern der jeweiligen Gemeindeverwaltungen veröffentlicht.
Wo befindet sich der bedeutendste Krippenweg Teneriffas?
In La Orotava. Die Ruta de Belenes vereint rund dreißig Krippen in der historischen Altstadt, darunter die berühmte Riesenkrippe auf dem Rathausplatz. Sie lässt sich eigenständig oder im Rahmen einer Führung besichtigen und gilt als Vorzeigeprojekt auf den gesamten Kanaren.
Welches ist das typischste Weihnachtsgebäck der Kanaren?
Die Trucha de batata. Dabei handelt es sich um eine süße, frittierte oder gebackene Teigtasche, die mit Süßkartoffeln oder Engelshaar sowie Mandeln, Zimt, Zitrone und Anis gefüllt ist. Auf Teneriffa sind zur Weihnachtszeit außerdem Laguneros und Guaven-Blätterteigtaschen äußerst beliebt.
Schneit es im Dezember auf dem Teide?
Das kann durchaus vorkommen. Nach dem Durchzug einer Kaltfront präsentieren sich die Gipfel des Teide im Winter regelmäßig schneebedeckt, auch wenn dies wetterabhängig ist. Wer dieses Naturschauspiel aus nächster Nähe erleben möchte, profitiert in höher gelegenen Orten wie Vilaflor von der unmittelbaren Nähe zum Nationalpark.
